ニビシのおすすめレシピ
Recipe
数の子のたれのてりてり唐揚げ
材料（2人分）
| 手羽中 | 10本 |
|---|---|
| 片栗粉 | 少々 |
| 小ネギ | 少々 |
| 白ごま | 少々 |
-
つけダレの材料
ニビシ数の子のたれ 30ml おろしニンニク 1片 ハチミツ 50g
作り方
- つけダレの材料を全部合わせておく
- 手羽中に片栗粉をまぶし、油で揚げる
- 揚げて油を切った手羽中をつけダレに絡める
- 仕上がりにゴマと小ネギをかける
●このレシピをご提供いただいたのは…
風のふくおか
店内は木を基調とした落ち着いた雰囲気で、マスターの鶴原氏は、チューリップ、井上陽水、海援隊、長渕剛等のアーティストがライブを行っていた伝説のライブ喫茶「照和」の元チーフ。今でも武田鉄矢さんが博多に戻って来た時には、立ち寄るお店として知られている。
●風のふくおか 福岡県福岡市中央区六本松2-1-12 TEL.092-714-0262
このレシピに使用した商品
数の子のたれ
枕崎産かつお節の一番だしに、本醸造うすくちしょうゆ、みりん、清酒と昆布だしを贅沢に使った漬け込み用のたれです。
本品１袋で２００～３００gの数の子が漬け込めます。
